走进韩国“风味之都”全州,品尝高品质韩国传统美食

红茶 2022-3-4 266

     

 全    






作为“风味之都”,全州因美食和食品产业而著称。产于湖南平原历史悠久的大米,从黄海捕获的海鲜和腌鱼,以及来自山区的新鲜蔬菜和野菜,全州被认为是高品质传统韩国食品的标志性城市。全州市一直努力保护传统美食文化,并发展美食行业。


       
       
       


在韩屋下,品尝高品质的韩料

我愿称之为人生一大享受


在全州

把韩国传统美食吃个遍

那么这趟旅程圆满无憾了



01

从宫廷料理品尝韩国古味——全州韩定食


全州韩定食由古代的宫廷料理演变而来,汇集了山、海、江、平原,海陆空等。从西海打捞上来的新鲜而丰富的海鲜、丰盈的平原地带出产的谷物、山间地带采集的各种野菜,自古以来就成为全州韩定食的丰富材料。


   




02

意想不到的解酒神器——全州黄豆芽汤饭


24小时受欢迎的全州黄豆芽汤饭和黄豆芽。在韩国黄豆芽中,我愿称全州黄豆芽为上佳美味。简单的黄豆芽,料理出的美味只有亲口尝过才知道。在全州,黄豆芽汤饭性价比很高,对酒徒们来说也是很好的解酒汤,所以365天24小时都可以吃。


   



03

让碳水变更快乐的方法——全州拌饭


作为韩国代表性饮食,外国人最喜欢的全州拌饭是韩国食品中的BEST1。当地产的优质米饭中加入30多种食材,比如鸡蛋、银杏、松子、栗子、核桃,以及新鲜蔬菜,料理的全州拌饭,是能够均匀摄取碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和无机质的营养食品,也是健康食品,是蕴含着祖先智慧和科学宇宙原理的美食。


   


提到拌饭,就更不能错过,每年都举行的全州拌饭庆典,除了搭配出你喜欢的拌饭,还能体验花式拌饭的乐趣,大家记得码在小本本哦~



穿着韩服吃传统韩料

在全州更有味~


Trip to korea
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